Browsing Posts of Author
-
11 November 2023 at 15 : 48 PM
Tell Your Story
MANAGING FOR SUCCESS By CONSTANTINE N. KOLITSAS Business Coach If there’s one thing that the public loves, it’s a good story. “You know that hole-in-the wall tavern on King Street that’s got a line out the door? It was opened during Prohibition as a speakeasy. They made the gin in bathtubs. The same family owns it ...
Read More -
11 November 2023 at 15 : 01 PM
Ταβέρνα “Καρυδιές”
ΤΑΒΕΡΝΑ «ΚΑΡΥΔΙΕΣ»: Άνω Μεριά, Σαμοθράκη | (+30) 231 041 5289 | 2551098266 ■ Της Τζίνας Καλλίτση Αυτό το μήνα το Estiator μας ταξιδεύει στην Άνω Μεριά Σαμοθράκης και συγκεκριμένα στη βραβευμένη ταβέρνα ...
Read More -
11 November 2023 at 15 : 50 PM
Η Ιστορία της Σοκολάτας
ΠΡΟΪΟΝΤΑ Το κακαόδεντρο είναι αειθαλές τροπικό δασικό δέντρο, ιθαγενές των ανατολικών ισημερινών περιοχών των Άνδεων και της Κεντρικής Αμερικής. Η επιστημονική του ονομασία είναι Theobroma cacao και ...
Read More -
11 November 2023 at 15 : 44 PM
Ηφαιστιακά Προιόντα: Πολύτιμοι καρποί μιας κοπιώδους διαδικασίας
Το μαγευτικό τοπίο και η απαράμιλλη αρχιτεκτονική έχουν καταστήσει τη Σαντορίνη έναν προορισμό παγκόσμιας κλάσης. Η ιστορία πίσω από το νησί είναι εξίσου συναρπαστική: η Σαντορίνη ...
Read More -
11 November 2023 at 15 : 29 PM
Γεγονότα-Ειδήσεις ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2023
ΤΡΙΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΗΤΕΡ ΚΑΜΠΙΤΣΗ ΤΡΙΤΟ κατά σειρά κατάστημα εστίασης, στην Αστόρια και το Λονγκ Άϊλαντ, δημιούργησε ο ομογενής επιχειρηματίας Πίτερ Καμπίτσης. Πρόκειται για ...
Read More -
11 November 2023 at 15 : 23 PM
Homes, Buildings, Apartments, Restaurants, Diners, Coffee Shops FOR SALE – November 2023
CLICK TO ...
Read More -
11 November 2023 at 15 : 16 PM
New Arrivals – November 2023
A coast-to coast glance at some of the industry’s newest additions Brea, California | PITA.GR | pitagr.com/ Konstantine “Dino” Marougas, who created Louks Greek Baby Donuts in Downey, California, has opened a second location of fast-casual concept Pita.GR in nearby Brea. “Our food is a tribute to the traditional Greek pita sandwich ...
Read More -
10 October 2023 at 06 : 42 AM
From Outsider To Industry Leader
COVER STORY By Constantine N. Kolitsas Ari Thanos charts a course for continued growth. As Greek American restauranteurs, all of us are familiar with the common path to restaurant ownership for first-generation Greek Americans. Most of us have lived it, haven’t we? As sons and daughters of Greek immigrants, many of us have grown up in ...
Read More -
10 October 2023 at 06 : 38 AM
Pronouns and Getting Woke
MANAGING FOR SUCCESS By CONSTANTINE N. KOLITSAS Business Coach The world is constantly changing. Whether or not it’s evolving is up for debate, but it’s definitely changing. And at a breakneck pace. Say it’s the woke agenda, say it’s Covid-related, say it’s anything you want to call it, but along with the social changes taking place ...
Read More -
10 October 2023 at 06 : 33 AM
Εστιατόριο Seeds
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ SEEDS: Ουμπλιανής 14, Διοχάρους 27, Αθήνα | (+30) 210 723 5116 | www.seedsrestaurant.gr Της Τζίνας Καλλίτση Το εστιατόριο Seeds έχει την υπογραφή του σεφ και ιδιοκτήτη Δήμου Σαμουράκη. Νέος σε ηλικία ...
Read More
