Browsing Posts of Author
-
11 August 2024 at 07 : 59 AM
Building a Crew of Loyal, Talented, Trustworthy People
KNOWLEDGE IS POWER By Peter Kambitsis, Enterpreneur Building a team of individuals who are dedicated to the success of your organization is a crucial aspect of effective leadership. Creating a crew that never quits requires a combination of strategic hiring practices, fostering a positive work culture, providing ongoing support and development ...
Read More -
11 August 2024 at 07 : 41 AM
Εστιατόριο Fiore
Lesante Cape Resort & Villas: Ακρωτήρι, Ζάκυνθος | 2695044495 ■ Της Τζίνας Καλλίτση Το εστιατόριο Fiore ανήκει στον ξενοδοχειακό όμιλο Lesante Cape και παίζει σημαντικό ρόλο στη γαστρονομική σκηνή της ...
Read More -
11 August 2024 at 07 : 31 AM
Η Ιστορία του Τυριού
ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ Η ιστορία του τυριού χάνεται στα βάθη της ανθρώπινης ιστορίας. Δε γνωρίζουμε που πρωτοεμφανίστηκε ή με ποιον τρόπο καθιερώθηκε η επεξεργασία του γάλακτος και η μετατροπή ...
Read More -
11 August 2024 at 07 : 09 AM
Γεγονότα-Ειδήσεις ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2024
Ταξίδι στην Jamaica, μια εβδομάδα Ελληνικού γλεντιού TA ΑΣΤΕΡΙΑ PRODUCTIONS διοργανώνουν για 9η χρονιά την Εβδομάδα Ελληνικού Γλεντιού, με ένα ταξίδι στο εξωτικό νησί της Τζαμάικας. Το ταξίδι θα ...
Read More -
11 August 2024 at 07 : 57 AM
New Arrivals – August 2024
A coast-to coast glance at some of the industry’s newest additions Henderson, Nevada ⦿ ORTIKIA ⦿ ortikiagvr.com Ortikia means “quail” in Greek, but seafood is the star at this splashy new restaurant inside the Green Valley Ranch Resort Spa and Casino just outside Las Vegas. The restaurant, off the casino floor, seats about 170, ...
Read More -
11 August 2024 at 07 : 46 AM
Select Homes, Buildings, Apartments, Restaurants, Diners, Coffee Shops FOR SALE – August 2024
...
Read More -
13 July 2024 at 13 : 16 PM
The New Greek Imports
COVER STORY Concepts born in Greece are planting a flag in the U.S. From left: Stevi Tsapis, Giovanni Sandri, Chrysanthos Llaci, Egidio Guerreri & Nikos Nanou of Bakalo. By Michael Kaminer As American restaurant brands expand massively overseas― a new KFC location opens somewhere in the world every 3.5 hours, according to Nation’s ...
Read More -
13 July 2024 at 13 : 50 PM
Maximizing Profits Through Seasonality
KNOWLEDGE IS POWER Seasonality plays a significant role in the success and profitability of a restaurant business. Understanding how to navigate through the highs and lows of different seasons can make a substantial difference in revenue generation and overall success. Here, we delve into the impacts of seasonality on restaurants and strategies to ...
Read More -
13 July 2024 at 13 : 03 PM
Botrini’s Rest. Athens
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ Της Τζίνας Καλλίτση Botrini’s: Βας. Γεωργίου B’ 24Β, Χαλάνδρι, Αθήνα | 210 6857324 Το βραβευμένο εστιατόριο του σεφ Έκτορα Μποτρίνι , βρίσκεται στο Χαλάνδρι και εδρεύει σ’ ένα διώροφο ...
Read More -
13 July 2024 at 13 : 50 PM
Η Ιστορία της Μπύρας στην Ελλάδα
GREEK PRODUCTS Της Τζίνας Καλλίτση Μαζί με τη βασιλεία και τον Όθωνα, η Ελλάδα, ένα κράτος σε νηπιακό στάδιο και ταχέως αναπτυσσόμενο, αποκτά και τους πρώτους μετανάστες της. Πολλοί Βαυαροί -κυρίως ...
Read More
