Browsing Posts of Author
-
11 August 2024 at 07 : 31 AM
Η Ιστορία του Τυριού
ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ Η ιστορία του τυριού χάνεται στα βάθη της ανθρώπινης ιστορίας. Δε γνωρίζουμε που πρωτοεμφανίστηκε ή με ποιον τρόπο καθιερώθηκε η επεξεργασία του γάλακτος και η μετατροπή ...
Read More -
11 August 2024 at 07 : 09 AM
Γεγονότα-Ειδήσεις ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2024
Ταξίδι στην Jamaica, μια εβδομάδα Ελληνικού γλεντιού TA ΑΣΤΕΡΙΑ PRODUCTIONS διοργανώνουν για 9η χρονιά την Εβδομάδα Ελληνικού Γλεντιού, με ένα ταξίδι στο εξωτικό νησί της Τζαμάικας. Το ταξίδι θα ...
Read More -
11 August 2024 at 07 : 57 AM
New Arrivals – August 2024
A coast-to coast glance at some of the industry’s newest additions Henderson, Nevada ⦿ ORTIKIA ⦿ ortikiagvr.com Ortikia means “quail” in Greek, but seafood is the star at this splashy new restaurant inside the Green Valley Ranch Resort Spa and Casino just outside Las Vegas. The restaurant, off the casino floor, seats about 170, ...
Read More -
11 August 2024 at 07 : 46 AM
Select Homes, Buildings, Apartments, Restaurants, Diners, Coffee Shops FOR SALE – August 2024
...
Read More -
13 July 2024 at 13 : 16 PM
The New Greek Imports
COVER STORY Concepts born in Greece are planting a flag in the U.S. From left: Stevi Tsapis, Giovanni Sandri, Chrysanthos Llaci, Egidio Guerreri & Nikos Nanou of Bakalo. By Michael Kaminer As American restaurant brands expand massively overseas― a new KFC location opens somewhere in the world every 3.5 hours, according to Nation’s ...
Read More -
13 July 2024 at 13 : 50 PM
Maximizing Profits Through Seasonality
KNOWLEDGE IS POWER Seasonality plays a significant role in the success and profitability of a restaurant business. Understanding how to navigate through the highs and lows of different seasons can make a substantial difference in revenue generation and overall success. Here, we delve into the impacts of seasonality on restaurants and strategies to ...
Read More -
13 July 2024 at 13 : 03 PM
Botrini’s Rest. Athens
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ Της Τζίνας Καλλίτση Botrini’s: Βας. Γεωργίου B’ 24Β, Χαλάνδρι, Αθήνα | 210 6857324 Το βραβευμένο εστιατόριο του σεφ Έκτορα Μποτρίνι , βρίσκεται στο Χαλάνδρι και εδρεύει σ’ ένα διώροφο ...
Read More -
13 July 2024 at 13 : 50 PM
Η Ιστορία της Μπύρας στην Ελλάδα
GREEK PRODUCTS Της Τζίνας Καλλίτση Μαζί με τη βασιλεία και τον Όθωνα, η Ελλάδα, ένα κράτος σε νηπιακό στάδιο και ταχέως αναπτυσσόμενο, αποκτά και τους πρώτους μετανάστες της. Πολλοί Βαυαροί -κυρίως ...
Read More -
13 July 2024 at 13 : 00 PM
Γεγονότα-Ειδήσεις ΙΟΥΛΙΟΣ 2024
29Ο ΦΙΔΙΠΠΙΔΕΙΟ BΡΑΒΕΙΟ ΤΟΥ «COSMOS FM» Οι παραγωγοί, οι εθελοντές και τα στελέχη του Cosmos Fm, σε μια αναμνηστική φωτογραφία με τους τιμώμενους. Η τελετή απονομής του 29ου Φιδιππίδειου Bραβείου του ...
Read More -
13 July 2024 at 06 : 00 AM
New Arrivals – July 2024
A coast-to coast glance at some of the industry’s newest additions NAXOS ESTIATORIO Named for the largest of the Cyclades islands, this elevated-casual spot opened on the site of a former Mexican restaurant. “We aspire to transport our guests to the sunkissed, picturesque shores of Greece, our ancestral home,” the restaurant’s site ...
Read More
