HOME PAGE
-
11 September 2024 at 17 : 03 PM
Greek Glam in the Sunshine State
Cover Story Georgia Dumas opens Lefkes in Florida; a hit in New Jersey, the restaurant has roots in Athens. By Michael Kaminer The success of Lefkes, a restaurant and supper club in Englewood Cliffs, New Jersey, is a family affair. But as owner Georgia Dumas will admit, her customers deserve some credit for her new location in Delray ...
Read More -
11 September 2024 at 17 : 43 PM
Taking Your Restaurant to the Next Level
KNOWLEDGE IS POWER In the competitive landscape of the restaurant industry, standing out and achieving sustained growth requires a strategic approach. Whether you are a seasoned restaurateur or a newcomer, implementing innovative strategies can elevate your establishment and enhance customer satisfaction. Here are several key areas to focus on when ...
Read More -
11 September 2024 at 17 : 19 PM
Εστιατόριο SQUIRREL
Ξεν. «Danai Beach Resort» Μακεδονία - Ν. Χαλκιδικής - Νικήτη | 23750-20400 ΤΟ ΚΟΜΨΟ εστιατόριο Squirrel του Danai Beach Resort & Villas, βρίσκεται σ’ ένα γραφικόπαραθαλάσσιο οικισμό στη Νικήτητης Χαλκιδικής. ...
Read More -
11 September 2024 at 17 : 09 PM
Η Ιστορία της Φέτας
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ Το Νο1 τυρί της Ελλάδας από πρόβειο γάλα συντηρημένο σε άλμη, μέσα σε βαρέλια ξύλινα ή τενεκέδες. Λευκό τυρί με ελαφρά ξινή γεύση. Τρώγεται αυτούσιο συνοδεύοντας ...
Read More -
11 September 2024 at 17 : 43 PM
Γεγονότα-Ειδήσεις ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2024
Κατέβασε ρολά το «Neptune Diner» ΚΑΤΕΒΑΣΕ ΡΟΛΑ οριστικά το εμβληματικό και ευρέως γνωστό εστιατόριο «Neptune Diner» στην Αστόρια έπειτα από σαράντα χρόνια παρουσίας και προσφοράς καλού φαγητού τόσο ...
Read More -
11 September 2024 at 17 : 48 PM
New Arrivals – September 2024
A coast-to coast glance at some of the industry’s newest additions Englewood, New JerseyCALDERA AT VIDAcalderatvida.com“Santorini vibes” are what this high-end New Jersey new-comer promises on its website, with live DJs and custom cocktails. A caldera is a huge crater that forms after volcanic eruptions; Santorini’s famous caldera dates back ...
Read More -
11 August 2024 at 07 : 08 AM
Design Trends For Unpredictable Times
COVER STORY Design Trends For Unpredictable Times Diners crave “sensorial decadence and emotional comfort,” experts say. Here’s how to deliver it. By Michael Kaminer Redesigns, rethinks, renovations, and rebrands used to be seasonal. You’d wait until business quieted down, hang up the “Closed” sign, and work on making your business ...
Read More -
11 August 2024 at 07 : 59 AM
Building a Crew of Loyal, Talented, Trustworthy People
KNOWLEDGE IS POWER By Peter Kambitsis, Enterpreneur Building a team of individuals who are dedicated to the success of your organization is a crucial aspect of effective leadership. Creating a crew that never quits requires a combination of strategic hiring practices, fostering a positive work culture, providing ongoing support and development ...
Read More -
11 August 2024 at 07 : 41 AM
Εστιατόριο Fiore
Lesante Cape Resort & Villas: Ακρωτήρι, Ζάκυνθος | 2695044495 ■ Της Τζίνας Καλλίτση Το εστιατόριο Fiore ανήκει στον ξενοδοχειακό όμιλο Lesante Cape και παίζει σημαντικό ρόλο στη γαστρονομική σκηνή της ...
Read More -
11 August 2024 at 07 : 31 AM
Η Ιστορία του Τυριού
ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ Η ιστορία του τυριού χάνεται στα βάθη της ανθρώπινης ιστορίας. Δε γνωρίζουμε που πρωτοεμφανίστηκε ή με ποιον τρόπο καθιερώθηκε η επεξεργασία του γάλακτος και η μετατροπή ...
Read More
