HOME PAGE
-
11 November 2020 at 11 : 01 AM
Μπύρα Χίου
ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ Ο Ιάκωβος Αμύγδαλος και ο Μάνος Ναζλίδης ξεκίνησαν την επιχειρηματική τους δραστηριότητα το 2010 σε μια δύσκολη οικονομικά για την Ελλάδα περίοδο, με τη μικροζυθοποιία να ...
Read More -
11 November 2020 at 11 : 25 AM
Γεύσεις Ελλάδας
Εστιατόριο Première ATHENAEUM INTERCONTINENTAL ATHENS | Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 89-9311745, ΑΘΗΝΑ | ΤΗΛ. 210 920 6000 Αυτό το μήνα επισκεφθήκαμε το γκουρμέ εστιατόριο του ξενοδοχείου «Première», ένα εστιατόριο βραβευμένο το 2019 με Χρυσό ...
Read More -
10 October 2020 at 04 : 03 AM
Olive Oil
COVER STORY Have You Tasted My Village’s Olive Oil? A host of small producers are turning their oil into liquid gold. By Constantine Kolitsas and Michael Kaminer FOR GENERATIONS, we Greek-Americans have known that nothing produced anywhere else in the world can compare with the quality of Greek olive oil. We knew that most ...
Read More -
10 October 2020 at 04 : 44 AM
From ROOTS to BRANCHES
Spirited Greek brothers give cocktail enthusiasts something to cheer about. By Constantine Kolitsas Brothers Nikos and Manos Smyrlakis FOR MANY BARTENDERS and liquor enthusiasts, Greece has long been a black hole when it comes to quality spirits, with perhaps the single exception of Metaxa brandy, which has been around for ages (with Greek ...
Read More -
10 October 2020 at 04 : 30 AM
Eλληνικές Επιχειρήσεις: Κρητών Ζωή
ΣΤΑΥΡΑΚΙΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ | 2810 721838 | www.kritonzoi.gr Κρητών Ζωή Η παραδοσιακή κρητική διατροφή είναι συνώνυμο της υγιεινής Μεσογειακής διατροφής που βασίζεται στην κατανάλωση φυτικών ινών, ...
Read More -
6 September 2020 at 07 : 54 AM
Opening Acts
FEATURE Despite the pandemic, restaurateurs across the country are opening businesses and expanding brands. By Michael Kaminer Even in normal times, opening a res-taurant is not for the faint of heart. As Estiator readers know well, factors from cash flow to fire safety to hygiene make food service especially complex. So it takes a special kind of ...
Read More -
6 September 2020 at 07 : 13 AM
Canned Craft Cocktails Coming Your Way
A veteran bartender shakes it up with an upstart beverage company. By Constantine Kolitsas Dimitris Zahariadis has accomplished just about everything there is to accomplish in his chosen art of mixology: He has bartended at one of the swankiest bars in Manhattan, owned a successful cocktail bar, founded the Connecticut Chapter of the U.S. ...
Read More -
6 September 2020 at 07 : 53 AM
Ποίηση Αναγνωστών-Συνεργατών
ΣΕΙΡΗΝΕΣ Στα χρόνια μου τα άγουρα, μόνη μετρούσα τ’ άστρα και τα φουγάρα κοίταζα στα πλοία της γραμμής. Και στον καπνό που κύκλωνε του νου μου τα ουράνια, φώναζα την ευχή μου να μ’ ...
Read More -
6 September 2020 at 07 : 24 AM
Γεύσεις Ελλάδας
Εστιατόριο Patio Ξενοδοχείο «The Margi» | Λητούς 11, Βουλιαγμένη | Τηλ. 210 8929160 Αυτό το μήνα επισκεφθήκαμε το γκουρμέ εστιατόριο του ξενοδοχείου «The Margi», ένα εστιατόριο βραβευμένο το 2018 με Χρυσό ...
Read More -
6 September 2020 at 07 : 13 AM
Ηλεκτρονικές Παραγγελίες
Παραγγέλλοντας φαγητό από το διαδίκτυο ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ Η ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΦΑΓΗΤΟΥ ΜΕΣΩ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ είναι πολύ διαδεδομένη στις μέρες μας. Κάθε χρόνο το ποσοστό αυξάνεται εντυπωσιακά. ...
Read More
