Goji Spirit
Posted by estiator at 8 November, at 06 : 26 AM Print
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Κλεισθένους 5, Κιάτο Κορινθίας | Τηλ: (+30) 6976206333 | www.gojispirit.gr
ΤΟ GOJI BERRY, μια σημαντική υπερτροφή, θεωρείται η πιο θρεπτική τροφή στον πλανήτη. Τα οφέλη από την κατανάλωσή του είναι πολλαπλά. Μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, μειώνει τη χοληστερόλη και τα λιπίδια, ενισχύει το ανοσοποιητικό, έχει έντονη αντιοξειδωτική δράση, προστατεύει την όραση, προσφέρει ευεξία. Περιέχει βιταμίνες A, B και C, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, 18 σημαντικά για την υγεία αμινοξέα και είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών.
ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ
Μιλήσαμε με τον Φάνη Καλογερόπουλο: «Η εταιρεία μας ξεκίνησε το 2017 από την αγάπη του πατέρα μου για τη γη και τις καλλιέργειες. Όντας φυσιοθεραπευτής στο επάγγελμα, ενδιαφερόταν ιδιαίτερα για την εναλλακτική ιατρική. Εντυπωσιάστηκε από τις ιδιότητες του φυτού goji και αποφάσισε να ασχοληθεί σοβαρά με την καλλιέργειά του. Αρχικά εμπορευόμασταν τον φρέσκο καρπό, αλλά σταδιακά αποφασίσαμε να τον αξιοποιήσουμε παρασκευάζοντας τυποποιημένα προϊόντα. Είναι η πρώτη σειρά με goji berry που υπάρχει παγκοσμίως. Η πρώτη ύλη προέρχεται από τις πρότυπες ιδιόκτητες βιολογικές καλλιέργειες μας. Κάθε χρόνο κάνουμε GOJI SPIRIT Κλεισθένους 5, Κιάτο Κορινθίας Τηλ: (+30) 6976206333 www.gojispirit.gr αναλύσεις στα εδάφη και στον καρπό για να είμαστε σίγουροι για την ποιότητα που προσφέρουμε. Η επεξεργασία του καρπού γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες ώστε να μην καταστρέφονται τα πολύτιμα συστατικά του. Στόχος μας είναι να δούμε όλο και περισσότερο κόσμο να στρέφεται στην υγιεινή διατροφή, στο ευ ζην. Βασική μας αρχή είναι ο σεβασμός στο περιβάλλον και τη γεωργία. Ο σεβασμός στο καταναλωτικό κοινό. Στα άμεσα σχέδιά μας για το μέλλον είναι να αυξήσουμε τους ήδη υπάρχοντες κωδικούς με νέα προϊόντα».
ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Η εταιρεία προσφέρει μια πλήρη σειρά προϊόντων με βάση το goji berry. Φυσικούς χυμούς πορτοκάλι – goji και μήλο – goji που περιέχουν το 100% της βιταμίνης C που χρειάζεται ένας ενήλικας ημερησίως. Αλείμματα με goji berry, διάφορα φρούτα και μπαχαρικά, chutney με goji berry, μήλο & κουρκουμά ή goji berry πορτοκάλι, παντζάρι & τσίλι, τουρσί από goji berry που μπορεί να συνδυαστεί τέλεια με τυριά, σαλάτες και αλλαντικά, σάλτσα goji berry με τομάτα και ρίγανη κι ένα εκπληκτικό dressing ξυδιού που συνδυάζει το goji berry, το τσάι του βουνού και τον αστεροειδή γλυκάνισο. Η εταιρεία έχει συμμετάσχει σε πολλές εκθέσεις στο εξωτερικό κι έχει βραβευθεί με 8 βραβεία για την ποιότητα, τη γεύση και την καινοτομία των προϊόντων της τα οποία εξάγονται στην Ευρώπη και στις ΗΠΑ. Τα προϊόντα δεν περιέχουν χημικά συντηρητικά και γλουτένη, είναι βιολογικά, πιστοποιημένα vegan, με οργανικό νέκταρ αγαύης ή οργανικό σιρόπι σταφυλιού αντί άλλων γλυκαντικών ουσιών.
Σαλάτα πράσινη με Pickled Goji berry
ΥΛΙΚΑ
15 φύλλα μαρούλι, ½ αγγούρι, 1/2 λάχανο, ρόκα, σπανάκι, Pickled Goji berry από τη GOJI SPIRIT, 1 κ.σ. Goji berries φρέσκα ή κατεψυγμένα.
ΓΙΑ ΤΗ SAUCE
4 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 κ.σ. Dressing Vinegar Goji berry Mountain Tea-Star Anise από τη GOJI SPIRIT, 1-2 κ.σ. Chutney Goji berry Apple-Curcuma από τη GOJI SPIRIT, 1 κ.σ. νερό, λίγο αλάτι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά. Τα βάζουμε σε μια πιατέλα και προσθέτουμε τις πίκλες Goji berries και τους καρπούς Goji. Χτυπάμε τα υλικά της sauce στο μπλέντερ. Περιχύνουμε τη sauce στη σαλάτα, συμπληρώνουμε λίγο αλάτι και σερβίρουμε. Απολαύστε μια δροσερή, πράσινη σαλάτα γεμάτη βιταμίνες και αντιοξειδωτικά!
