Kiss the Earth
Posted by estiator at 10 December, at 07 : 44 AM Print
ΤΗΣ ΤΖΙΝΑΣ ΚΑΛΛΙΤΣΗ | ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ
ΤΟ ΟΝΟΜΑ KISS THE EARTH έχει διπλή σημασία. Από τη μια αναφέρεται στην ευγνωμοσύνη και την αγάπη για τη γη και τους καρπούς της και από την άλλη παραπέμπει στους πρόσφυγες και τους ξενιτεμένους που σκύβουν και φιλούν το χώμα της πατρίδας τους. Αυτό που ένιωσε ο Κώστας Πλακωτάρης επιστρέφοντας στον τόπο του τη Χίο μετά από τις σπουδές του στην Αγγλία. Εκεί λοιπόν, στο ισόγειο του σπιτιού που μεγάλωσε, σ’ ένα χώρο γεμάτο παιδικές αναμνήσεις, έστησε το εργαστήρι του στο οποίο μεταποιεί φρέσκους ξηρούς καρπούς και παρασκευάζει υπέροχα αλείμματα.
H ιδέα ξεκίνησε από την επιθυμία μου να φτιάξω ένα υγιεινό προϊόν που να μπορώ να το δίνω στο παιδί μου άφοβα αλλά και να το καταναλώνω και ο ίδιος. Κάτι που θα μου δίνει ενέργεια. Αρχικά ξεκίνησα να φτιάχνω φυστικοβούτυρο πειραματιζόμενος στο σπίτι και καθαρά για τις ανάγκες της οικογένειάς μου. Σταδιακά άρχισα να δοκιμάζω και άλλους ξηρούς καρπούς, φτιάχνοντας έτσι βούτυρο από αμύγδαλα, φουντούκια ή ακόμα και συνδυάζοντας τα μαζί, προσθέτοντας κακάο και μέλι. Κάπως έτσι, με την παρότρυνση φίλων και γνωστών, αλλά και με τη βοήθεια της συζύγου μου Θεοδοσίας γεννήθηκε το 2017 η εταιρεία Kiss the Earth. Πολύ σύντομα, τα προϊόντα πέρασαν τα σύνορα του νησιού και άρχισαν να γίνονται περιζήτητα σε όλη την Ελλάδα. Αυτή τη στιγμή εξάγονται σε πολλές Ευρωπαϊκές χώρες.
ΤΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ είναι φτιαγμένα από φυσικές πρώτες ύλες της Ελλάδας και του εξωτερικού πιστοποιημένες και ποιοτικές. Αποτελούνται στο 100% από ξηρούς καρπούς με την προσθήκη ακατέργαστου κακάο και σιρόπι αγαύης και χιώτικο μέλι αντί άλλων γλυκαντικών. «Στόχος μας είναι σταδιακά να εμπλουτίσουμε τα προϊόντα μας όχι μόνο συνδυάζοντας περισσότερα υλικά αλλά και δημιουργώντας μια σειρά από υγιεινές μπάρες και δημητριακά». Η σειρά προϊόντων Kiss the Earth κυκλοφορεί σε πέντε διαφορετικές γεύσεις αλειμμάτων και σε δύο τύπους μπάρας. Το 2019 το αμυγδαλοβούτυρο βραβεύθηκε με ένα αστέρι στο διαγωνισμό Great Taste Awards στην Αγγλία.
ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΤΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ!
